Voor een normaal hoofdgerecht reken je 150 tot 200 gram zalm per persoon. Dat is het gewicht na het bereiden. Rauw weegt een zalmfilet iets …
Hoeveel zalm per persoon? De juiste portie op een rij
Hoeveel aardappelpuree per persoon? Dit is de juiste portie
Voor aardappelpuree als bijgerecht reken je gemiddeld 200 tot 250 gram gekookte aardappelen per persoon. Dat geeft een ruime, voedzame portie puree. Is het een …
Hoeveel vlees per persoon bij gourmet? Zo reken je het uit
Voor gourmet reken je gemiddeld 400 gram vlees per persoon. Dat is het meest gebruikte uitgangspunt en geeft iedereen genoeg om lekker van te genieten …