Een gemiddelde avocado weegt ongeveer 180 gram. Dat is het gewicht van de hele vrucht, inclusief pit en schil. Dat gegeven gebruik je het meest als je calorieën of voedingsstoffen wilt bijhouden, want dat is ook het gewicht dat het Voedingscentrum aanhoudt als standaardportie.
In de praktijk kan het gewicht behoorlijk verschillen. Kleine avocado’s wegen eerder 120 tot 150 gram, grote exemplaren al snel 200 tot 250 gram of meer. Het type avocado speelt daarbij een grote rol.
Hoeveel gram is een avocado, per soort?
De meestverkochte avocado in Nederlandse supermarkten is de Hass. Die heeft een donkergroene tot paarse, gerimpelde schil en weegt gemiddeld 150 tot 200 gram. Andere soorten, zoals de Fuerte of grote Florida-avocado’s, kunnen oplopen tot 400 gram of zelfs meer. Die laatste zie je in Nederland minder vaak.
- Kleine Hass-avocado: ongeveer 120 tot 150 gram
- Gemiddelde Hass-avocado: ongeveer 150 tot 200 gram
- Grote avocado (Fuerte of Florida): 250 tot 400 gram of meer
Het Voedingscentrum rekent met 180 gram als standaard voor “1 stuk avocado”. Dat is een praktisch gemiddelde voor de meeste avocado’s die je in de winkel koopt.
Gewicht met en zonder pit en schil
Het eetbare gedeelte van een avocado is lichter dan de hele vrucht. De pit en schil samen maken ruwweg 25 tot 30 procent van het totaalgewicht uit. Bij een avocado van 180 gram betekent dat:
| Onderdeel | Gewicht (bij avocado van 180 g) |
|---|---|
| Heel fruit (inclusief pit en schil) | 180 gram |
| Pit en schil samen | circa 45 tot 55 gram |
| Eetbaar vruchtvlees | circa 125 tot 135 gram |
Als je de calorieën of vetten van avocado bijhoudt via een app, let dan goed op of de app het gewicht van het hele fruit bedoelt of alleen het vruchtvlees. Het Voedingscentrum rekent met het gewicht van de hele vrucht (180 gram).
Halve avocado: hoeveel gram is dat?
Een halve avocado weegt gemiddeld zo’n 90 gram, uitgaande van een vrucht van 180 gram. Hou er rekening mee dat de pit niet precies in het midden zit, dus de twee helften zijn zelden gelijk van gewicht. De helft mét de pit is iets zwaarder.
Veel mensen eten per keer een halve avocado. Als je de calorieën wilt weten: een halve avocado (inclusief pit en schil, 90 gram) bevat ruwweg 130 tot 150 kilocalorieën, afhankelijk van het rijpheid en de grootte van de vrucht.
Wil je het gewicht van de hele avocado snel inschatten zonder weegschaal? Een avocado die goed in je hand past en voelt als een stevig stuk fruit, is meestal een Hass van rond de 150 tot 180 gram. Zit hij in de supermarkt in een netje of verpakking? Dan staat het gewicht soms op de sticker of het label.
